Säfte, Edelbrände und Liköre

Familie Lauritsch betreibt eine vielfältige Landwirtschaft mit Rinderhaltung und integrierter Schaubrennerei. Franz Lauritsch setzt auf eine nachhaltige Kreislaufwirtschaft und die Veredelung hofeigener Produkte, wie Edelbrände & Liköre. Das Sortiment umfasst klassische Obstbrände (Apfel, Birne, Zwetschke, Quitte) sowie Spezialitäten wie den prämierten Mostbirnen-Moseco, VODKAernten, Rum und vor allem verschiedene Wiskies. Der Klassiker ist der Had’n Whisky, der aus hofeigenem Buchweizen hergestellt wird und mindestens vier Jahre im Kärntner Eichenfass lagert. In der modernen Schaubrennerei können Besucher die Verarbeitungsschritte von der Frucht zum Destillat, bis hin zur Lagerung hautnah miterleben.