Ktn. Marktbericht der 50. Woche

Nach einem Moment der Schockstarre, hat der Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest den spanischen Schweinemarkt in panischen Krisenmodus versetzt. Die internationalen Absatzkanäle sind vorerst dicht, die Lager wegen der schon seit Ende des Sommers schleppenden Geschäfte bereits voll und das Preisniveau nicht niedrig genug, um europäische Großabnehmer zum Kauf zu motivieren. Einziger Ausweg: Spanisches Schweinefleisch so konkurrenzlos billig machen, dass die potenziellen Abnehmer nicht mehr widerstehen können und doch zugreifen. Die vorige Woche am Donnerstag gesetzte Notierung (-1,4 Cent) wurde daher am Freitag (-10 Cent) bereits wieder kassiert, ehe diesen Montag (-10 Cent) in einer außerordentlichen Sitzung neuerlich gekürzt wurde. Da sich die spanische Notierung auf das Lebendgewicht bezieht, entspricht dies einem Abschlag von 27 Cent/kg Schlachtgewicht, auf nunmehr 1,37 Euro/kg. Dies ist nun tatsächlich so niedrig, dass die beiden anderen großen innereuropäischen Exportnationen, Holland (-8 Cent/kg) und Dänemark (-7 Cent/kg), um ihren Absatz fürchten und notgedrungen mit spanischem Schweinefleisch in preislichen Wettbewerb gehen müssen. Aus dem ganzen Schlamassel heraushalten kann sich bislang der deutsche Schweinemarkt. Man ist sozusagen mit sich selbst beschäftigt, nämlich mit der Bedeckung des Bedarfs für das nun doch anspringende Weihnachtsgeschäft. Aktuell hat Deutschland somit kaum Exportbedarf. Die Frage die jedoch bleibt ist: Was geschieht, wenn das Weihnachtsgeschäft gelaufen ist? Der heimische Schweinemarkt befindet sich im Grunde in der selben Situation wie der deutsche.

Der Ferkelpreis hält, solange der Schweinepreis hält, heißt es diese Woche aus Deutschland. Ebenfalls unverändert ist der Ferkelpreis in Dänemark, während Spanien (-5 Euro/Ferkel) und Holland (-2 Euro/Ferkel) erneut reduzieren. Der heimische Ferkelmarkt ist vollständig geräumt, berichtet der VLV. Der Grundpreis für Ferkel (bis 25 kg) beträgt vom 8. Dezember bis zum 14. Dezember 2025 2,28 Euro/kg (unverändert zur Vorwoche). Für ÖHYB-Ferkel gilt zusätzlich ein Zuschlag von 0,22 Euro/kg. Der Übergewichtspreis pro kg (25 - 31 kg) beträgt 1,30 Euro/kg. Der Fortuna-Jungsauenpreis beträgt 325 Euro/Tier (unverändert zur Vorwoche).