Diversifizierung | LK Kärnten

Direktvermarktung -
Rechtliches
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Offene Türen, klare Grenzen
Diebstähle in Selbstbedienungshütten sorgen für Ärger. Wie man diese sicherer macht, beantwortet Hauptmann Christoph Michelitsch im Interview.
Vermarktung und Kalkulation
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Der Weg zu echtem Brotverständnis
Der Zertifikatslehrgang Brotsommelier ist eine umfassende Weiterbildung für Interessierte, die alles über Krume, Kruste, Duft, Geschmack und Aromen erfahren wollen.
Prämierungen
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Medaillenregen für bäuerliche Marmeladen
Die Landwirtschaftskammer Kärnten, der Landesverband bäuerlicher Direktvermarkter sowie der Landesobstbauverband kürten die besten Marmeladen des Landes.
Urlaub am Bauernhof
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Urlaub am Bauernhof stellt Österreichs bestbewertete Höfe in den Mittelpunkt
Höchste Bewertungsstufe 5 für 600 Mitgliedsbetriebe.
Green Care - Wo Menschen aufblühen
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Innovative Betriebe teilen ihre Vision
Bauernhöfe sind mehr als reine Produktionsstätten - sie sind Lebensräume, Kraftorte sowie Bildungs- und Begegnungsstätten. Das zeigt auch eine Green-Care-Exkursion Ende April.
Bildung und Beratung für Diversifizierung
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Drei Tipps für die Herstellung von Marmelade
Obst aus eigenem Anbau weiterzuverarbeiten, steigert den Wert der Produkte. Für eine erfolgreiche Vermarktung muss die Qualität stimmen.